Pasta con salsa cuartirolo

Ingredientes:

Para la salsa:

• -    1 cebolla mediana
• -       5 fetas de jamón
• -       ½ litro de crema de leche
• -       150 gramos de queso cuartirolo
• -       Pimienta a gusto

Elaboración:

Picar finamente la cebolla y el jamón, sofritar en un sartén caliente hasta dorar. Agregamos luego la crema de leche al sartén, dejamos a la preparación levantar hervor, añada el queso cuartirolo y la pimienta, mezclamos bien hasta que espese.  

Sugerimos utilizar vermicelli, fetuccini en combinación con esta salsa. 

Panqueques

Ingredientes:

- Un huevo
- 14 cucharadas de harina
- Agua cantidad necesaria
- 1 cdta de polvo de hornear

Preparación:

Batir el huevo, ir agregando las 14 cucharadas de harina y unir un poco. Comenzar a agregar el agua hasta lograr una consistencia lechosa, agregar el polvo de hornear. Calentar una sartén aceitada y comenzar con el proceso de elaboración.


Sugerencia:

Puedes rellenarlos con dulce de leche, azúcar, mermelada, chocolate, o también hacerlas saladas.